Bar Manager
Allgäu
Festanstellung
Vollzeit
Unser Kunde
Mit Leidenschaft, Kreativität und Vision sind Sie bei unserem Kunden an der richtigen Adresse. Mit mehren t Marken begeistert unsere Kunde jeden Tag durch Fürsorge und Perfektion. Als deutsches Familienunternehmen mit reicher Tradition entwickelt such unser Kunde hin zu einem visionären internationalen Konzern, den Sie mitgestalten können.
Ihre Aufgaben
- Seite an Seite mit dem Direktor sind Sie mitverantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Barablaufs
- Kontrolle des Wareneingangs, Lagerhaltung und das Bestellen von Barmaterialien
- Abrechnung mit dem Kassensystem
- Führung und Motivation des Teams
- Warenwirtschaft
- Zubereitung und Anrichten der Getränke auf hohem Niveau
- Einhalten der HACCP Richtlinien und Sicherheitsbestimmungen
- Durchsicht und Inventur von Warenbeständen
- kontinuierliche Weiterentwicklung der modernen Bar-Karte
Ihr Profil
- Enthusiasmus und Kreativität bei der Zubereitung von Getränken
- hohes Verantwortungs-und Qualitätsbewusstsein
- Leidenschaft
- Kreativität in der Bar-Menüplanung und -Herstellung
- Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
- Kollegialität und Teamgeist • Sinn für Sauberkeit und Ordnung
Unser Kunde bietet
- Eine sehr verantwortungsvolle Position mit Entwicklungschancen & Weiterbildungsmöglichkeiten
- Angenehmes Arbeitsklima mit einem motivierten Team mit Blick auf den Hotelpark
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit attraktiven Konditionen
- Als Gründungsmitglied von Fair Job Hotels stehen wir für faire Arbeitsbedingungen
Ihr Kontakt
Lars
lk@horeca-position.com
040/68962329
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